- Autori:
-
Severi, Rita
- Titolo:
-
La mucca in cucina. Cibo e alloggio per gli inglesi del Grand Tour
- Anno:
-
2015
- Tipologia prodotto:
-
Contributo in volume (Capitolo o Saggio)
- Tipologia ANVUR:
- Contributo in volume (Capitolo o Saggio)
- Lingua:
-
Italiano
- Formato:
-
A Stampa
- Titolo libro:
-
Cibo e lifestyle dei viaggiatori stranieri in Italia
- Casa editrice:
- CIRVI
- ISBN:
- 978-88-7760-121-6
- Intervallo pagine:
-
101-154
- Parole chiave:
-
Inglesi, Grand Tour, Italia, cibo
- Breve descrizione dei contenuti:
- Dopo avere analizzato il contesto socio-culinario del Settecento inglese, si considera l'impatto del cibo italiano e della vita quotidiana nei resoconti dei viaggi di Lady Mary Wortley Montagu ( Lettere alla figlia), Anna Riggs Miller, Tobias Smollett, William Stewart Rose, senza dimenticare le annotazioni di Mrs. Piozzi, Joseph Spence, Samuel Sharp, Charles Burney, Giuseppe Baretti e altri.
- Id prodotto:
-
89179
- Handle IRIS:
-
11562/930052
- ultima modifica:
-
4 novembre 2022
- Citazione bibliografica:
-
Severi, Rita,
La mucca in cucina. Cibo e alloggio per gli inglesi del Grand Tour
Cibo e lifestyle dei viaggiatori stranieri in Italia
,
CIRVI
,
2015
,
pp. 101-154
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