Geografia economico turistica ed organizzazione del territorio (avanzato) (2008/2009)

Obiettivi formativi

Il corso ha l’obiettivo di sviluppare e approfondire competenze relative alla promozione turistica del territorio in collegamento con gli aspetti economici e paesaggistici e con gli assetti reticolari delle relazioni materiali e immateriali dei vari settori produttivi e dei servizi, utilizzando le metodologie proprie della geografia economica e turistica.

Il corso introduce lo studente allo studio dei diversi aspetti di carattere economico, socio-culturale e del paesaggio che si intrecciano con il turismo e che assumono importanza fondamentale nella promozione turistica odierna. Specifica attenzione sarà riservata alle tematiche relative ai trasporti, ai nuovi assetti urbani e ai crescenti “spazi” dedicati al turismo all’interno della città moderna, come pure alle trasformazioni che hanno recentemente interessato il mondo agricolo e rurale.
Saranno individuati gli elementi naturali e antropici in grado di veicolare una forte immagine identitaria delle destinazioni turistiche, con particolare riferimento all’eno-gastronomia e agli elementi del patrimonio storico-artistico, situati in ambiente sia urbano sia rurale, e al nuovo ruolo che essi svolgono in relazione all’accoglienza e alla promozione turistica. Ulteriori tematiche di studio saranno gli itinerari turistico-culturali lunghi, a livello europeo, di singoli Paesi e locale e l’utilizzo delle ICT.
Numerose saranno le applicazioni a livello regionale e locale, nel cui ambito si evidenzieranno le politiche generali e di settore. Nello svolgimento del programma ci si avvarrà, tra l’atro, del supporto della documentazione statistica disponibile (Censimenti ISTAT, documenti prodotti a livello regione, provinciale, camerale etc…), che verrà analizzata soprattutto dal punto di vista metodologico, nonché di video e di altri materiali idonei di varia natura.

Bibliografia:

- Appunti dalle lezioni
- F. BENCARDINO, M. PREZIOSO (a cura di), Geografia del Turismo, Milano McGraw-Hill, 2007 (dall’inizio del volume a pag. 218).
- A. VALLEGA, Le Grammatiche della Geografia, Bologna, Patron, 2004 (capitoli 1, 2, 4 e 7).
- S. GADDONI (a cura di), Italia regione d’Europa, Bologna, Patron, 2007(i capitoli scritti da: C. Cencini pp.55-81, M. Friel e M. Trimarchi pp.83-118, S. Gaddoni pp.143-170)
- C. ROBIGLIO, Letture territoriali per il turismo e il tempo libero. Un esempio di applicazione per una visita guidata ( 11 pagine, disponibile localmente in fotocopia).
- UNESCO - Convenzione di Parigi 1972 (lettura) (scaricabile da Internet).
- CONSIGLIO D’EUROPA – Convenzione Europea del Paesaggio, Firenze, 2000 (lettura) (scaricabile da Internet).
- Codice dei beni culturali e del paesaggio (lettura) (scaricabile da Internet)

Prova orale.